8月21日， LYFEN MALL店在西安赛格国际购物中心开业，为西安消费者带来400余款全国当红新鲜零食及西安人最爱的本地口味食品，为西北市场LYFEN MALL店打了个样，也为来伊份连锁加盟伙伴带来了新合作模式。
布阵西安 抢占西北高地
据了解，对于以西安为桥头堡的西北市场，来伊份早早便开始布局，此次LYFEN MALL店进驻西安，正是看中了西北市场的朝气和西安赛格的影响力。此次把来伊份西安LYFEN MALL首店开在赛格，正因如此。有数据显示，西安赛格的年营业额收入连续多年位居全国购物中心榜单的前十位，2019年销售额85亿，位居全国第八、北方城市第三、西北城市第一，每年吸引数以亿计的消费者。
在西安除了赛格，来伊份已与6家全国知名商业体达成战略合作。来伊份连锁事业部副总裁徐醒在接受记者采访时表示，来伊份的“万家灯火”战略目标是，到2023年，来伊份将在全国开设10000家门店。西安作为西北最重要的城市，来伊份计划2021年底，在西安最标杆的购物中心开设门店30家。2022年底来伊份西安门店数将达100家、陕西省内门店达至200家。未来，越来越多的来伊份LYFEN GO和LYFEN MALL店将遍布西部城市。徐醒透露，未来两到三年，来伊份将在西安开设分仓，为西部市场提供新鲜产品。
新鲜零食 新分市场新零售
“新鲜”，对于来伊份，不仅是一种概念，更是一个系统性工程，在每一个环节认真保“鲜”。原料优鲜：源产地直采当季优质食材；技术保鲜：冷冻冻干工艺替代腌制、烤工艺替代油炸；包装锁鲜：锁鲜包装、脱氧保鲜、可降解包装；产销争鲜：最佳销售期、提升周转率、订单模式；配送领鲜：寻鲜溯源系统、全网销售云库存、日配到店到家、新鲜送达。
不断追求“新鲜”的来伊份，今年对大单品进行了产品名到品类品牌的升级：精制猪肉脯——“居司令”、无骨凤爪——“嗨吃无骨”、芒果干——“芒太后”等，其中“嗨吃无骨”系列产品为代言人王一博加入的“这就是街舞”综艺节目指定休闲食品。徐醒表示，来伊份的定位客群中精致宝妈是主力消费群体，宝妈最关心的是自己孩子的饮食健康，今年来伊份加大了儿童产品的研发。随着高净值客群成为零食主力军，功能性高端零食的需求越来越大。来伊份自从去年开始研发功能性食品，下半年来伊份功能性食品会陆续推出。
来伊份拥有3600+万会员、线下+线上+APP全渠道，其通过不断优化和精细化运营会员体系，提升复购率和O2O的转化效率。与其他零食销售企业不同，来伊份特别注重线下市场渠道，并依托线下门店拓展社群社团渠道，发展“来分享”伙伴，营销来伊份。
与其他零食销售企业店面全国统一的分类和设计不同，来伊份“新”分市场，将线下门店分为三类，即概念店，LYFEN LAB ，消费者定位为高端商务精英；商场店， LYFEN MALL，消费者定位为中高端年轻潮流人士；而社区、街区店，LYFEN GO，自然简约、亲民实用，适合全消费群体，一般即买即走。以期做到全国各类城市市场全覆盖，实现“万家灯火”千亿市值战略目标。
编辑：任晓彤
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