近日教育部发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，课程标准指出，义务教育劳动课程要让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，并制定了不同学段劳动目标，让劳动教育在校园“硬”起来。据了解，西安高新区第三十小学在劳动教育上先行一步，结合“秦岭文化”校本课程，根据学生的年龄特点，不断实践、探索，着力构建“食育文化”体系，全面推进新时代劳动教育新的举措，培养学生崇尚劳动、尊重劳动的价值取向。
快乐劳动美“食”每课
杨江红副校长说到，自2020年建校起，学校就着手建设食育课程以及食育坊。经过一年多的筹建，食育坊正式投入使用。在宽敞的食育工坊，压面机、石磨、菜板等厨具以及各式各样的调味品一应俱全。同时，学校利用课后服务时间，安排专职教师执教这门食育课程，每周开设一节食育课，确保学生有机会操作。
经过多半个学期的实践，孩子们已经学习到不少本领。比如摘菜，孩子们细心地将蔬菜一株株拿起，轻轻择掉发黄、有虫洞的叶子，接着有序地将择好的绿菜摆放整齐，一步步，一株株，有条不紊，颇有厨师的架势；比如果蔬拼盘，盘子摇身变作画板，各色的蔬菜水果现在化身五彩颜料，孩子们根据已有食材认真构思拼盘图案，然后拿起水果刀将西红柿变身为金鱼，芹菜叶变身为水草……不一会儿，一幅生动巧妙的“金鱼戏水”图“新鲜出炉”了。
“烹”然心动 小厨不小
“不对不对，和面要这样，手腕要使劲……”，看着同桌和面姿势不对，孩子们便亲身示范起来，俨然一个小师傅模样。
“虽然我们的学生年龄比较小，但是有一些孩子平时在家就比较喜欢做菜，因此在食育课程中，他们会充当‘小老师’的角色，指导同伴实践操作。”校办副主任郑武敏认为，在实践过程中，劳动教育的综合育人价值被充分发挥，学生们不仅极大地锻炼了动手能力，还培养了协同合作、创新思考的能力。
“悦品”秦岭 饮食文化
据记者了解，为了将劳动教育落到实处，该校结合“秦岭文化”校本课程中的物产秦岭课程，带领学生学习食物背后的文化故事。
“锅盔不仅名字气派，他的来历也充满了历史感。据说武周时期，大量官兵为武则天修建乾陵，因工程巨大，修陵人需要加班加点工作，没有时间吃饭……”秦岭文化艺术节活动周，孩子们自信、大方，将美食背后的故事向老师同学娓娓道来。
“伟大的精神导致伟大的劳动，强有力的劳作培养强有力的精神，正如钻石研磨钻石。”高新三十小紧扣新时代劳动教育主题，努力促使劳动教育与“双减”背景下的课堂教学紧密结合，不断探索劳动课程模式，让学生在劳动教育中树德、增智、健体、润美，让学生手中有活，眼中有关，心中有爱。
编辑：小习
忒色 2025-12-26
忒色 此前，由西安三意社打造的首部秦腔微短剧《火焰驹》播出后，曾引发一场关于传统戏曲发展方式的热烈讨论 2025-12-25
忒色 声维漫游 人声为器 阿卡贝拉音乐会再度登陆西安大剧院实验剧场当乐器退场，人声成为唯一主角，一场穿越时空的听觉漫游拉开帷幕 2025-12-24
忒色 12月23日，陕西实验话剧院新型演艺空间“215戏剧空间”启动仪式在西安王府井Discovery正式启动，首部Sketch舞台作品《鞭炮喜剧之碎崽》也正式与观众见面 2025-12-24
忒色 陕西通过开展技能培训、培育乡村工匠等渠道稳就业促增收，织密脱贫人口就业保障网，脱贫人口务工就业连续5年超过210万人——铺就通往美好生活的技能之路12月20日，在陕西康嫂家政服务有限公司培训室，刘新颖手持婴儿模型，为学员演示抚触手法 2025-12-22
忒色 本报讯 （记者 李卫）12月17日，由文化和旅游部市场管理司主办，中央文化和旅游管理干部学院、陕西省文化和旅游厅联合承办的全国导游大赛获奖选手暨优秀导游宣讲活动（陕西西安站）成功举办 2025-12-22
忒色 作为国漫领域的口碑佳作，《一人之下6》此次聚焦"二十四节谷篇"核心剧情，将进一步探寻甲申之乱的关键线索与冯宝宝身世的隐秘关联 2025-12-20
忒色 2025-12-18
忒色 2025-12-04
忒色 同时，清盛斋也将探索线上销售、品牌授权等多元发展路径，开发泡馍定制礼盒、专用原汤包、冷链真空馍坯等衍生产品，让更多人在家也能品尝到正宗的西安泡馍 2025-12-02
忒色 活动现场，肯德基工作人员向大家介绍“食物驿站”公益项目的情况和领取规则，并向有需要的居民提供百余份余量食物，吸引众多社区居民有序领取，传递出浓浓暖意 2025-11-27
网站简介 网站团队 本网动态 友情链接 版权声明 我要投稿 工作邮箱 陕西不良信息举报 新闻宣传自律管理承诺书
